pondělí 1. července 2019

Letní vedro

 







Bob - Vicia faba má vysoký obsah vitaminu C a E, draslíku a vlákniny. Obsahují také levodopy (L–dopa), chemické látky, které tělo využívá k produkci dopaminu (neurotransmiteru spojeného s centrem odměn a motivace v mozku) – jeho konzumace tedy přispívá k dobré náladě. Podobně jako sója obsahuje velké množství bílkovin (26–28 %), některé alternativní léčebné metody ho proto doporučují např. k léčbě kloubů.
 Poprvé jsem ho vysela jen pár kousků a zatím vyzkoušela syrový - chutná trochu jako hrášek nebo kukuřice. Lze i zamrazit, ale k tomu asi z těchto pár sazeniček nedojde, a také tepelně upravovat jako fazole. Mně nejvíce lákal syrový a za mě dobrý. Ostatním už tak moc nechutnal 😊.

 
Kváskový chléb už mám docela vychytaný, tak zkouším různé variace. Tento je z žitné, pšeničné (i celozrné) mouky s chia semínkem. Krásně křupe.

4 komentáře:

  1. Today, I went to the beach front with my kids.
    I found a sea shell and gave it to my 4 year old daughter
    and said "You can hear the ocean if you put this to your ear."
    She put the shell to her ear and screamed.
    There was a hermit crab inside and it pinched her ear.
    She never wants to go back! LoL I know this is completely off topic but I had to tell someone!

    OdpovědětVymazat
  2. Hey there! This is my first comment here so I just wanted to give a quick shout out and tell you I truly enjoy reading your
    articles. Can you recommend any other blogs/websites/forums that cover the same topics?

    Many thanks!

    OdpovědětVymazat
  3. Wonderful goods from you, man. I've understand
    your stuff previous to and you're just extremely wonderful.

    I really like what you have acquired here, really like what you're saying
    and the way in which you say it. You make it entertaining and you still take care of to keep it smart.
    I can not wait to read much more from you. This is
    really a wonderful website.

    OdpovědětVymazat
  4. Hello, I enjoy reading all of yyour post. I like to write a
    little comment to support you.

    OdpovědětVymazat