Laskonky
- 3
bílky
- 165
g cukru (písek)
- 85
g mletých ořechů + 50 g cukru (moučka) smíchat
Bílky
se 165 g cukru ušlehat ve vodní lázni (šlehat asi 15 minut), pěna
bude tuhá a horká. Necháme trochu zchladnout a vmícháme ořechy
s cukrem – zlehka, ručně. Hmotu nanášíme na pečící papír a
pečeme v troubě vyhřáté na 120°C tak 15 minut, pak stáhneme na
100°C a dosušujeme – asi dalších 15 minut.
Krém:
- 3 žloutky
- ½ vanilk. cukru
- 3,3 dkg cukru
- 1 polévková lžíce kávy
- 10 dkg másla
Ušleháme
máslo s cukrem, přidáme žloutky, šleháme do pěny, přidáme
kávu, šleháme do hladkého krému. Spojujeme 2 laskonky dostatečným :) množstvím krému.
 |
| šablona na laskonky - dárek, co jsem dostala k narozeninám, výborná věc |
 |
| šablonka se vejde na plech 2 krát, po slepení bude 10 kusů laskonek |
 |
| již upečené |
 |
| malé laskonky podle malé šablonky, po slepení 20 kusů |
 |
| z výše uvedeného množství surovin mi vyšlo 10 velkých laskonek a 20 malých |
 |
| a ještě muchomůrky - jak někdo psal na pinterestu: "nevím, co mají společného s vánocemi, ale..." |
 |
| perníčky... |
 |
| letos s háčkovanými ozdobami (teda převážně) |
 |
| tak tedy PF 2015 |
