Další prázdninové pohlednice

Bezděz – královský hrad, jeden z nejvýznamnějších hradů v Čechách byl postaven Přemyslem Otakarem II. v  letech 1264 – 78. Roku 1279 zde byl vězněn kralevic Václav II. se svou matkou Kunhutou. Po bitvě na Bílé hoře byl hrad v majetku Albrechta z Valdštejna, který jej přebudoval na klášter, pak byl obsazen Švédy a od roku 1662 až do zrušení kláštera Josefem II. zde žilo několik mnichů.

Pohled z velké věže na Máchovo jezero

Okno manského paláce

Brána a Čertova věž

Gotická kaple na hradě Houska.Hrad vyrostl v lokalitě původně dřevěného, později kamenného hradiště (konec 9. století), které vévoda Pšovanů Slavibor založil pro svého syna Houseka.

Hrad Houska okolo roku 1830 - akvarel básníka K.H.Máchy

Frýdlant - nádvoří

Frýdlant -původní hrad, rozšířený v 16. století o renesanční zámek, se stal po bitvě na Bílé hoře majetkem slavného vojevůdce Albrechta z Valdštejna.

Máchovo jezero též zvané Velký rybník nebo Velký Dokeský rybník. Rybník byl založen v roce 1366 Karlem IV. v rašelinné pánvi na Robečském potoku (přítok Ploučnice).

Pohlednice z prázdnin

Kokořín - uprostřed chráněné krajinné oblasti středočeského kraje, uprostřed tmavého lesa, na pískovcové skále... Prostě nádhera. Něco z historie hradu:

 Původně nedaleko odtud stávala středověká tvrz, vybudovaná za krále Jana 

Lucemburského, která byla zčásti vytesaná do skály. První listinné zmínky o Kokoříně

pocházejí z roku 1320, kdy kokořínský statek získal směnou od Jindřicha z Osměchova

 Hynek Berka z Dubé. Ten - zřejmě také v polovině 14. století - zde nechal vybudovat hrad.

Křehký koláč s ovocem

  

Těsto
 300g polohrubé mouky (méně)
1 lžička prášku do pečiva
125g tuku
100g moučkového cukru
3 žloutky
2-3 lžíce vody nebo mléka
Tuk utřeme s cukrem, přidáme žloutky a s tekutinou našleháme.Přisypeme mouku  práškem do pečiva, zpracujeme na hladké těsto, které nacháme v chladu odležet (stačí hodinu). Těsto dáme do koláčové formy a pečeme na 200°C
Náplň
250ml mléka
1 sáček vanilkového pudinku
60g cukru
125ml smetany ke šlehání
Z mléka a časti cukru + pudink vaříme hustý pudink. Ušlehanou smetanu vmícháme do vychladlého pudinku. Krémem vyplníme korpus, na krém dáme ovoce(maliny rybíz, borůvky, ostružiny.

                                                   

Čas rybízu

1.6 kg rybízu

pomocník při pasírování

1,5 l šťávy

teď jen povařit

rybízová marmeláda hotova

vzorek na klobouček - amatérský nákres

Marmeláda na Wikipedii - V tradiční české kuchyni měla marmeláda odlišný význam, v kuchařských knihách a rodinných receptech nalezneme důsledné rozlišování pojmů marmeláda a džem, podle způsobu připravy i výsledné konzistence. Marmeláda se vyrábí svařením ovocné šťávy a následným želírováním (přirozeným působením pektinu obsaženého v ovoci nebo doplněním želírovacího přípravku) a má podobu jednolitého rosolu bez kousků ovoce. Zatímco džem se vyrábí rozvařením celého ovoce, má konzistenci spíše kašovitou a obsahuje kousky ovoce. 

Prázdninové radosti

Focení  na oblíbeném místě, 

krása červené a jejích odstínů,

výročí svatby a květina "česnek", 

odkvetlý bedrník...

Léto a prázdniny

Býval to šicí stroj, .... pokusím se o odrezení kovových nohou a přidáním nové
desky vytvořit stolek, ale každá rada je teď dobrá...

Hračičky

                                                Návod na malou háčkovanou sovičku ZDE

Mandala, návod ZDE